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索南丁培的“小目標”

來(lái)源 : 青海日報    作者 : 余 暉    發(fā)布時(shí)間 : 2024-06-28
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本報記者 “公司罐頭生產(chǎn)線(xiàn)正式投產(chǎn)剛一個(gè)多月,我們就走了個(gè)‘大單’,2萬(wàn)余罐牦牛肉罐頭銷(xiāo)售一空,銷(xiāo)售額達54萬(wàn)余元?!闭f(shuō)話(huà)的是玉樹(shù)藏族自治州囊謙縣扶貧產(chǎn)業(yè)園秘境康都生態(tài)農牧科技有限責任公司負責人索南丁培,一個(gè)敢闖敢拼的康巴漢子。

公司主打產(chǎn)品首產(chǎn)即銷(xiāo),索南丁培的心情很不錯,順手拿起一罐展示樣品打開(kāi),“來(lái)嘗一嘗,味道怎么樣!”牦牛肉勁道的肉質(zhì)和口感豐富的香料融合,越嚼越香,“感覺(jué)不錯吧!我們的產(chǎn)品首先要保證食品安全,把好肉質(zhì)關(guān)。其次,專(zhuān)門(mén)調研消費市場(chǎng),琢磨口味,配上調料后不僅能吃出當下人們喜愛(ài)的香味和辣味,而且往后嚼,還能品味牦牛肉的純香本味?!睂τ诠揞^產(chǎn)品,無(wú)論從肉質(zhì)還是配料,索南丁培花了不少心思。

說(shuō)起做罐頭,就不得不提及索南丁培的創(chuàng )業(yè)歷程。2018年,從四川師范大學(xué)畢業(yè)的索南丁培通過(guò)公考后擁有了一份令人羨慕的穩定工作。但工作一年后,他便辭了職,“我還是想回家鄉做點(diǎn)啥?!彼髂隙∨嗾f(shuō),返鄉創(chuàng )業(yè)不僅能實(shí)現個(gè)人價(jià)值,更能把家鄉的好資源利用起來(lái),帶動(dòng)當地群眾就業(yè)、增收,為鄉村振興出把力。

2019年底,索南丁培帶領(lǐng)公司入駐囊謙縣扶貧產(chǎn)業(yè)園,干勁十足的他把公司的重點(diǎn)放在牦牛肉罐頭上,一方面是考慮充分利用囊謙縣牦牛資源優(yōu)勢,將資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。另一方面想進(jìn)一步帶動(dòng)區域牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現企業(yè)盈利和農牧民增收。

從原料到加工再到銷(xiāo)售,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,企業(yè)的牦牛肉罐頭產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸清晰、步入正軌。如今,開(kāi)心的不止索南丁培一人,公司通過(guò)組織收購本地牧戶(hù)牦牛和解決困難戶(hù)就業(yè),也給當地群眾帶來(lái)了實(shí)惠?!鞍凑漳壳暗那闆r看,我們年可加工牦牛肉罐頭200噸,實(shí)現最大產(chǎn)值2000萬(wàn)元,加工牦牛肉原料300噸,實(shí)現區域出欄商品牦牛3000頭,可帶動(dòng)牦牛養殖戶(hù)300戶(hù)?!彼髂隙∨嗾f(shuō)。

扎西求措夫婦是廠(chǎng)里的蒸煮工人,一家老小十幾口人的開(kāi)銷(xiāo)靠二人負擔,索南丁培把夫妻倆招進(jìn)廠(chǎng)里上班,并主動(dòng)與政府部門(mén)對接申請,將扎西求措一家納入低保戶(hù),“到廠(chǎng)里上班后,公司專(zhuān)門(mén)請了外地師傅手把手教我們怎么干活,每個(gè)月我們夫妻每人有近3000元穩定的工資,還有政府低保戶(hù)的補助,現在我們不愁照顧老人和孩子?!睂τ诂F在的生活,扎西求措夫婦感到很滿(mǎn)足。

“目前,我們有穩定就業(yè)崗位23個(gè),主要從事蒸煮、封罐、貼膜等生產(chǎn)工作,人均年工資性收入達3萬(wàn)元。牦牛肉罐頭項目成熟后,還想進(jìn)軍電商平臺,通過(guò)大流量平臺與網(wǎng)絡(luò )達人合作,進(jìn)一步打開(kāi)銷(xiāo)路,將囊謙縣優(yōu)質(zhì)牦牛品牌打出去,形成穩定的‘牦?!a(chǎn)品—市場(chǎng)’產(chǎn)業(yè)鏈?!睂τ诮窈蟮陌l(fā)展,索南丁培定下了自己的“小目標”。

 
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